來源：深圳市臺民機械設備有限公司 日期：2014.9.24
變頻調速如今已被廣泛使用于工業設備和自動化生產線，與傳統的調速方式比較，變頻調速存在眾多優點，本文主要針對切菜機產品中變頻調速節能特點進行說明。
采用變頻調速后，切菜機使用時的節電率可達到20%～60%，這是因為切菜機馬達的功率與轉速的三次方成比例，當用戶需要的平均流量較小時，切菜機馬達的轉速較低，其節能效果也是十分可觀的。而傳統的擋板和法門進行流量調節時，耗用功率變化不大。
對于一些在低速運行的恒轉矩負載，如傳送帶等，變頻調速節能效果也很明顯，原有調速方式耗能較大者（如繞線轉子電動機等），原有調速方式比較龐雜，效率較低者（如龍門刨床等），采用適宜采用變頻調速方式。